2024年樂山公共營養(yǎng)師報考流程介紹~公共營養(yǎng)師在食品營養(yǎng)、膳食搭配及食品安全等方面具有專業(yè)素養(yǎng)，能夠勝任營養(yǎng)知識的傳播與健康促進工作。隨著健康意識的提高，這一職業(yè)的市場需求不斷擴大，從醫(yī)療機構(gòu)到教育機構(gòu)，再到健身中心和食品企業(yè)，都需要專業(yè)的營養(yǎng)師進行營養(yǎng)指導(dǎo)。

2024年公共營養(yǎng)師報考流程

1. 報名參加營養(yǎng)師培訓(xùn)學(xué)?；驒C構(gòu)的培訓(xùn)：想要成為公共營養(yǎng)師，需要先選擇一家正規(guī)的培訓(xùn)學(xué)校或機構(gòu)進行學(xué)習(xí)。這些學(xué)?；驒C構(gòu)都是經(jīng)過官方授權(quán)的，能夠提供符合考試要求的培訓(xùn)內(nèi)容。

2. 學(xué)校或機構(gòu)申報：在完成培訓(xùn)后，學(xué)校或機構(gòu)會幫助學(xué)生申報參加當(dāng)?shù)貏趧雍蜕鐣Ｕ喜块T安排的統(tǒng)一考試。他們會收集學(xué)生的相關(guān)材料，并代表學(xué)生進行報名手續(xù)。

3. 領(lǐng)取準(zhǔn)考證：合格的考生將會在規(guī)定的時間內(nèi)領(lǐng)取準(zhǔn)考證。準(zhǔn)考證是參加考試的必備證件，考生需要妥善保管并按時參加考試。

4. 參加理論考試和技能考試：在指定的時間和地點，考生需要按照考場規(guī)則參加理論考試和技能考試。理論考試主要測試考生對公共營養(yǎng)師相關(guān)知識的掌握程度，技能考試則側(cè)重于考察考生的實際操作能力。

公共營養(yǎng)師考試共考兩科，考試科目分為理論知識考試和技能考核。

1. 理論基礎(chǔ)知識

醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)：人體解剖生理基礎(chǔ)、食物消化吸收、不同人群的生理特點。

營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)：營養(yǎng)學(xué)概論、能量及宏量營養(yǎng)素、礦物質(zhì)、維生素、水與膳食纖維。

人群營養(yǎng)基礎(chǔ)：孕婦營養(yǎng)、乳母營養(yǎng)、嬰兒營養(yǎng)、幼兒營養(yǎng)、學(xué)齡前兒童營養(yǎng)、學(xué)齡兒童與青少年營養(yǎng)、老年人營養(yǎng)。

食物營養(yǎng)與食品加工基礎(chǔ)：植物性食物的營養(yǎng)價值、動物性食物的營養(yǎng)價值、調(diào)味品和其他食品的營養(yǎng)價值、營養(yǎng)強化與保健食品、常見的食品保藏和加工技術(shù)。

2. 操作技能知識

人體營養(yǎng)狀況測定和評價：人體體格測量、實驗室指標(biāo)收集和判斷、營養(yǎng)不良的癥狀和體征判別。

營養(yǎng)咨詢和教育：營養(yǎng)與食品安全知識咨詢、營養(yǎng)教育。

膳食指導(dǎo)和評估：食品營養(yǎng)評價、社區(qū)營養(yǎng)管理和營養(yǎng)干預(yù)等。