開鹵味店需要投資者進行有效的管理，新手創(chuàng)業(yè)并不用緊張，把握好以上幾個大方向，就能輕松的運作店鋪發(fā)展。針對鹵味加盟合作，在此建議大家多關(guān)注相關(guān)的品牌，品牌選的好，開店不用愁。深圳龍崗坂田食為先飄香鹵菜培訓價格多少?下面讓我們一起來看看吧!

深圳龍崗坂田食為先飄香鹵菜培訓價格多少?

鹵菜培訓一般不需要很多學費的，推薦到食為先小吃培訓學校學習，食為先小吃培訓班都有教學，3-15天就可以學會小吃項目，學習鹵菜大概要1000-3000元學費這樣。

食為先鹵菜培訓實際操作內(nèi)容：

1、鹵菜培訓的系統(tǒng)講述;

2、鹵菜原料的選購;

3、鹵菜食材的預(yù)加工;

4、鹵菜加工的基本標準;

5、鹵菜加工的工藝步驟;

6、鹵菜經(jīng)營定價原則;

7、培訓調(diào)味品及原料的貨源渠道;

8、經(jīng)營選址與生意技巧，投資分析，經(jīng)營管理。

素三鮮鍋貼

食材：餛飩皮、包菜一小顆、胡蘿卜一根、雞蛋兩個、蝦皮、蔥花少許。

做法：

1準備好食材，胡蘿卜切絲，包菜切絲撒點鹽腌幾分鐘出水后擠干水分。起鍋燒油炒熟雞蛋，炒好后盛出，胡包菜雞蛋蝦皮少許蔥花放在一個大碗里，碗中倒入一勺生抽一勺蠔油一勺香油少許雞精拌勻。

2取一張餛飩皮，中間放上三鮮餡，兩邊沾點水捏在一起，一個鍋貼就包好了。將包好的鍋貼放入刷好一層油的平底鍋中，小火煎至底部焦黃時倒入兩勺清水，蓋上鍋蓋悶煮至表皮變成透明即可關(guān)火盛出。

脆底鮮蝦鍋貼

食材：

餃子皮12張、豬肉末200克、雞蛋1個、蝦仁12個、蔥、黑芝麻、姜

調(diào)料：

1勺生抽、1勺蠔油、1小勺十三香、1勺香油、1小勺胡椒粉、1小勺鹽、1勺料酒、1勺淀粉

做法：

1豬肉末蔥花姜末生抽蠔油十三香香油雞蛋用筷子攪勻

2蝦去殼去蝦線留尾部，加鹽胡椒粉料酒淀粉，抓勻腌制10分鐘

3餃子皮放上肉餡，再放上一個蝦，中間捏緊

4料理鍋加熱倒油，放入鍋貼小火煎至底部金黃，倒入半碗水，蓋上蓋子燜熟直至沒有水分，撒蔥花芝麻即可。