熟食鹵菜較重要的食味道。俗話說：勁草不怕疾風吹，好馬不怕路途太遠。但是沒有獨特的味道。位置再好即使價格再便宜，想買的人也不會多。開熟食鹵菜店不需要宣傳的東西太多。正常營業(yè)的時候，可以組合價格。想學鹵味建議找個培訓班，那么鄭州食為先鹵菜課程收費標準多少?

鄭州食為先鹵菜課程收費標準多少?

食為先10余年教學經(jīng)驗，多名學員報名學習，食為先鹵菜技術做出來的成品，鮮香誘人，學鹵菜就選食為先。采用標準化的操作流程，讓學員更快的掌握鹵水工藝，降低制作成本，利潤更高。培訓價格在600元——3000元之間。具體價格根據(jù)課程不同差距不大，可咨詢客服老師。

食為先鹵菜鹵味培訓服務

1.多年專注餐飲技術，擁有豐富傳授經(jīng)驗，注重教學質(zhì)量;

2.注重學員的評價，榮獲眾多學員的口碑認可;

3.經(jīng)驗豐富的師傅指導，標準化實訓流程，少走彎路;

4.教理論，重實踐，反復練習，學會為止;

5.提供開店輔導，助力輕松創(chuàng)業(yè)。

鹵鴨做法

用料

鴨脖;鴨翅;鴨頭;鴨掌;蔥;姜;蒜;八角;茴香;桂皮;香葉;鹽;糖;雞精;辣椒;花椒;生抽;老抽;料酒

做法

洗凈鴨頭、鴨掌、鴨脖、鴨翅，冷水入鍋，撇沫

熱鍋，放油，將蔥姜蒜，花椒，八角，桂皮，香葉，辣椒一起炒出香味來后就關火

把料放入撇完沫并洗凈好的各種鴨的鍋中，倒入料酒，生抽，老抽，鹽，糖，味精，水沒過鴨

煮15分鐘左右，關火悶15分鐘。放冰箱過夜，第二天就可以吃啦~