公共營養(yǎng)師考試分為理論知識和專業(yè)技能兩部分，涵蓋營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)、食物營養(yǎng)、人群營養(yǎng)、公共營養(yǎng)、營養(yǎng)干預(yù)等內(nèi)容。考試形式通常為閉卷筆試或機考，具體以當(dāng)批次考試通知為準。

安徽2025年公共營養(yǎng)師考試時間

2025年安徽省公共營養(yǎng)師考試分為四個批次，每批次報名時間為當(dāng)批次考試前一個月左右，由備案機構(gòu)統(tǒng)一組織報名，個人報名不予接受。具體報名時間安排如下：

第一批次：考試時間2025年3月29日，報名時間通常在2月底左右截止。

第二批次：考試時間2025年6月28日，報名時間通常在5月底左右截止。

第三批次：考試時間2025年9月27日，報名時間通常在8月底左右截止。

第四批次：考試時間2025年12月27日，報名時間通常在11月底左右截止。

公共營養(yǎng)師考試科目有幾門

公共營養(yǎng)師考試考核兩個科目，分為理論知識和技能考核。

一、理論知識

(一)醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)

醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)作為公共營養(yǎng)師理論知識的基石，主要涵蓋人體解剖生理基礎(chǔ)、食物消化吸收以及不同人群生理特點等方面的內(nèi)容。在考試中，會著重考查考生對人體各系統(tǒng)(如消化系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)等)的基本結(jié)構(gòu)和生理功能的理解。

(二)營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)

營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)主要包括營養(yǎng)學(xué)概論、能量及宏量營養(yǎng)素、礦物質(zhì)、維生素、水與膳食纖維等內(nèi)容。這部分是整個公共營養(yǎng)師考試的核心，考試重點在于各種營養(yǎng)素的分類、生理功能、食物來源、缺乏與過量癥狀以及參考攝入量等方面的知識。

(三)人群營養(yǎng)基礎(chǔ)

人群營養(yǎng)基礎(chǔ)聚焦于孕婦、乳母、嬰兒、幼兒、學(xué)齡前兒童、學(xué)齡兒童與青少年以及老年人等不同人群的營養(yǎng)需求?？荚嚂母魅巳旱纳硖攸c出發(fā)，考查其在不同生長發(fā)育階段或特殊生理時期的營養(yǎng)需求特點和膳食要點。

二、操作技能知識

(一)人體營養(yǎng)狀況測定和評價

在這部分技能考核中，考生需要熟練掌握人體體格測量的方法，包括身高、體重、腰圍、臀圍、上臂圍、皮褶厚度等指標的測量，并能根據(jù)這些測量數(shù)據(jù)準確計算身體質(zhì)量指數(shù)(BMI)、腰臀比等營養(yǎng)評價指標，從而初步判斷個體的營養(yǎng)狀況。

(二)營養(yǎng)咨詢和教育

營養(yǎng)咨詢和教育技能考核主要考查考生的溝通能力和專業(yè)知識傳授能力?？忌枰邆淞己玫膬A聽技巧，能夠準確理解咨詢者的營養(yǎng)問題和需求，并運用所學(xué)的營養(yǎng)學(xué)知識進行深入淺出的解答和指導(dǎo)。

(三)膳食指導(dǎo)和評估

膳食指導(dǎo)和評估技能要求考生能夠?qū)Ω黝愂称返臓I養(yǎng)價值進行準確評價，包括對食物中營養(yǎng)素含量、能量密度、營養(yǎng)素質(zhì)量指數(shù)等指標的分析，從而判斷食物的營養(yǎng)價值高低，并根據(jù)個體的營養(yǎng)需求推薦合適的食物。