公共營養(yǎng)師屬于職業(yè)技能等級認定考試，為了增加公共營養(yǎng)師培訓的專業(yè)化和規(guī)范化，公共營養(yǎng)師證書不允許個人直接報考。考生需要通過官方授權(quán)的培訓機構(gòu)或?qū)W校進行報名，且需要先完成相關(guān)培訓機構(gòu)的課程學習。

蘭州2025年公共營養(yǎng)師報名時間是何時?

報名時間：考前一個月，預計在2月、5月、8月、11月進行報名。

公共營養(yǎng)師考試時間

①考試安排: 較近一次考試安排在6月(全國統(tǒng)一);

②考試時間: 上午9:00-11:30，共計150分鐘;

③考試形式: 采取線下機考的方式，考試采取閉卷答題方式在全國范圍同一時間內(nèi)舉行;

④試題單元：單項選擇題、多項選擇題為主。

公共營養(yǎng)師考試科目及形式

1、理論知識考試：涵蓋營養(yǎng)學基礎(chǔ)、食品衛(wèi)生與安全、人群營養(yǎng)、疾病營養(yǎng)等內(nèi)容，采用線下機考形式，題型為單選題和多選題。

2、技能操作考核：主要考查膳食調(diào)查、營養(yǎng)評估、食譜編制等實際操作能力，同樣采用線下機考形式。

公共營養(yǎng)師證考試模擬試題及答案

(一)單項選擇題?

1、以下哪種食物是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的良好來源?()

A.大米B.蘋果C.雞蛋D.白菜?

2、維生素A缺乏會引發(fā)()

A.佝僂病B.夜盲癥C.腳氣病D.壞血病?

(二)多項選擇題?

1、以下哪些屬于膳食纖維的生理功能?()

A.增強腸道功能B.降低血糖和血脂C.提供能量D.控制體重?

2、孕婦缺乏葉酸可能導致胎兒出現(xiàn)()

A.先天性心臟病B.神經(jīng)管畸形C.唇腭裂D.腦積水?