公共營養(yǎng)師屬于職業(yè)技能等級(jí)認(rèn)定考試,為了增加公共營養(yǎng)師培訓(xùn)的專業(yè)化和規(guī)范化,公共營養(yǎng)師證書不允許個(gè)人直接報(bào)考。公共營養(yǎng)師考試沒有統(tǒng)一的官方個(gè)人報(bào)名網(wǎng)站??忌枰ㄟ^官方授權(quán)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)或?qū)W校進(jìn)行報(bào)名,且完成相關(guān)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的課程學(xué)習(xí)后,才能由該機(jī)構(gòu)代為報(bào)名參加考試。
保定2025年公共營養(yǎng)師報(bào)考條件參考
(一)四級(jí)公共營養(yǎng)師報(bào)考條件
符合以下任一條件者,均可報(bào)考四級(jí)公共營養(yǎng)師:
1.高中或中專學(xué)歷:需提供從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)三年以上的工作證明(年滿18周歲即可)。
2.中專相關(guān)專業(yè)應(yīng)屆畢業(yè)生:無需提供工作證明。
(二)三級(jí)公共營養(yǎng)師報(bào)考條件
符合以下任一條件者,均可報(bào)考三級(jí)公共營養(yǎng)師:
1.高中或中專學(xué)歷:需持有四級(jí)公共營養(yǎng)師證書,并提供兩年相關(guān)工作證明。
2.中?;蚋呗毾嚓P(guān)專業(yè)學(xué)歷(含應(yīng)屆畢業(yè)生):需持有四級(jí)相關(guān)證書,無需提供工作證明。
3.大專及以上學(xué)歷:相關(guān)專業(yè)應(yīng)屆畢業(yè)生可直接報(bào)考,非相關(guān)專業(yè)需提供畢業(yè)證書。
公共營養(yǎng)師未來就業(yè)方向
(一)按學(xué)科分類
1、臨床營養(yǎng)方向:主要從事與疾病有關(guān)的營養(yǎng)工作,為病人制定合理的膳食,設(shè)計(jì)適合不同病人的食譜等。主要工作范圍在醫(yī)院。
2、公共營養(yǎng)方向:主要從事營養(yǎng)知識(shí)的傳播、群體性的營養(yǎng)調(diào)查、各種與營養(yǎng)有關(guān)的社會(huì)活動(dòng)的策劃。與營養(yǎng)知識(shí)宣傳教育有關(guān)的影視文學(xué)等作品策劃也是其工作的內(nèi)容。
3、營養(yǎng)保健方向:主要運(yùn)用營養(yǎng)保健知識(shí),對(duì)健康、亞健康的人群或個(gè)體進(jìn)行營養(yǎng)咨詢、測(cè)評(píng)、指導(dǎo)、宣教、管理等工作,或者對(duì)各種疾病患者進(jìn)行營養(yǎng)調(diào)理,從而使人群或個(gè)體達(dá)到營養(yǎng)平衡,促進(jìn)人們健康水平提高。
4、營養(yǎng)指導(dǎo)方向:運(yùn)用營養(yǎng)保健的理論及系統(tǒng)的專業(yè)知識(shí),進(jìn)行營養(yǎng)保健、營養(yǎng)咨詢和宣傳教育工作。
5、食品營養(yǎng)方向:主要在食品企業(yè)工作,主要負(fù)責(zé)食品的開發(fā)及與食品有關(guān)的營養(yǎng)工作。
6、運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)方向:為運(yùn)動(dòng)人員提供專業(yè)的營養(yǎng)指導(dǎo)。職業(yè)運(yùn)動(dòng)員或運(yùn)動(dòng)愛好者,他們相對(duì)于普通人來說,運(yùn)動(dòng)量較大,營養(yǎng)需求與常人也有較大的不同。所以該類人的營養(yǎng)有特殊的要求,應(yīng)該有專業(yè)的運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)師進(jìn)行指導(dǎo)、監(jiān)督。
7、美容營養(yǎng)方向:主要從事與美容相關(guān)的營養(yǎng)工作。
8、餐飲營養(yǎng)方向:主要從事與餐飲有關(guān)的營養(yǎng)工作,如營養(yǎng)配餐方案,營養(yǎng)食譜的開發(fā),營養(yǎng)配餐員的培訓(xùn),餐飲服務(wù)人員的培訓(xùn)等。
9、商務(wù)營養(yǎng)方向:主要從事商務(wù)領(lǐng)域有關(guān)的營養(yǎng)工作,如生產(chǎn)營養(yǎng)品企業(yè)顧問、食品說明書制作等方面的工作。
10、人群營養(yǎng)方向:包括兒童、孕婦、乳母、學(xué)生、老年人等各種人群的營養(yǎng)膳食安排。
(二)按行業(yè)類別分類
1、生產(chǎn)型營養(yǎng)師:在生產(chǎn)企業(yè)中,針對(duì)營養(yǎng)產(chǎn)品生產(chǎn)和食品深加工的營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)、營養(yǎng)標(biāo)示和健康提示,進(jìn)行詳盡的制作和安排,參與營養(yǎng)產(chǎn)品制作工藝流程設(shè)計(jì)等工作。如產(chǎn)品、食品加工基地等涉及的行業(yè)。
2、指導(dǎo)型營養(yǎng)師:面對(duì)企業(yè)或顧客,傳播營養(yǎng)知識(shí)成為主要工作。如為企業(yè)制定完整的員工營養(yǎng)健康計(jì)劃,實(shí)施配餐指導(dǎo),對(duì)個(gè)人進(jìn)行專業(yè)營養(yǎng)維護(hù),對(duì)群體進(jìn)行營養(yǎng)宣講等工作。如營養(yǎng)工作室、健康指導(dǎo)公司、大型社會(huì)團(tuán)體等機(jī)構(gòu)需要專業(yè)的指導(dǎo)型營養(yǎng)師。
3、研發(fā)型營養(yǎng)師:在營養(yǎng)研發(fā)單位,營養(yǎng)師的工作主要是承擔(dān)營養(yǎng)產(chǎn)品的研究開發(fā),對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)者的產(chǎn)品進(jìn)行營養(yǎng)分析,掌握市場(chǎng)營養(yǎng)產(chǎn)品成分及優(yōu)勢(shì),以便為自身的產(chǎn)品作出調(diào)整。
4、管理型營養(yǎng)師:作為營養(yǎng)行業(yè)或營養(yǎng)品企業(yè)的管理者,必須具有豐富的經(jīng)驗(yàn)和扎實(shí)的營養(yǎng)基礎(chǔ)知識(shí);能掌握企業(yè)產(chǎn)品的品質(zhì),還能知道營養(yǎng)師的細(xì)致工作,從整個(gè)行業(yè)的健康業(yè)務(wù)全局進(jìn)行管理,做到營養(yǎng)專業(yè)化的指導(dǎo)和管理。
5、營銷型營養(yǎng)師:營養(yǎng)行業(yè)的營銷是企業(yè)發(fā)展的命脈,是重要的職業(yè)崗位,作為健康產(chǎn)業(yè)的助推者和傳播者,營養(yǎng)師將有機(jī)會(huì)結(jié)合多種功能,同步參與營養(yǎng)健康理念傳播、健康產(chǎn)品的營銷并使消費(fèi)者獲得直接的健康建議和意見。
6、教育型營養(yǎng)師:營養(yǎng)行業(yè)的發(fā)展離不開人才的優(yōu)勢(shì),對(duì)人才的培訓(xùn)和教育是行業(yè)發(fā)展的基石。營養(yǎng)知識(shí)的宣教和教育、職業(yè)認(rèn)證和技能培訓(xùn)需要淵博的知識(shí)和科學(xué)的體系,以此推動(dòng)營養(yǎng)行業(yè)的發(fā)展。